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中華料理梅蘭豊島区新庁舎店は、東池袋駅より徒歩7分の東京都南池袋としまエコミューゼタウン2Fにあります。

電話でのご予約・お問い合わせはTEL.03-5904-8141

〒171-0022 東京都豊島区南池袋2-45-3-2F

炒飯/中華麺HEADLINE

東池袋で人気の炒飯/中華麺

本番の中国料理人が作る本格炒飯
中華料理梅蘭豊島区新庁舎店の炒飯は地元東池袋エリアのお客様に支えられ開店より現在に至るまで、大変な人気を得ています。その理由は、厳選された食材を使用している事。そして、中華料理店では「炒飯を食べればその店の腕が分かる」と言う格言があります。梅蘭自慢の本場中国の料理人が強い直火でふっくらと仕上げられる調理技術でおもてなしができるからです。ぜひ、「としまエコミューゼタウン」にお立ち寄りの際には、当店自慢の本格炒飯をご賞味下さい。
料理人イメージ画像

2016年豊島区新庁舎店冷し中華麺シリーズ


酸味とコクのある旨味が決め手!
ぶっかけトマト冷し麺1,080円[税込]
トマト冷し麺
つるっと喉ごしの良い細麺に、トマトをたっぷり使い料理長自家製のソースで仕上げたコクと酸味の中に、ほのかに甘味を感じる暑い夏にふさわしい清涼感のある冷し中華麺です。

料理長こだわりの特選トマトビックリマーク
真っ赤に熟したトマトは栄養たっぷりです。ビタミンC、β-カロテン、ビタミンB群、ビタミンEなど、免疫力の低下を防ぐ抗酸化ビタミンが豊富で、予防医学や美容の分野で大きな注目を浴びています。また、体内の水分バランスをコントロールしてくれるカリウムや、疲労を回復させるといわれるクエン酸など、健康維持に欠かせない薬効成分も多く含まれています。旬は6月〜9月。 トマト

芳醇な胡麻の香りとピリ辛が決め手!
冷し坦々麺1,080円[税込]
冷し坦々麺
香ばしい芝麻醤をたっぷり使用し花椒で奥深い味わいに仕上げました。自家製の肉味噌とコクのあるソースを絡めてお召し上がりください。

味の決め手特選花椒(ホワジャオ)ビックリマーク
花椒(ホアジャン)は、中国の山椒で、完熟した実を乾燥させたもの。日本の山椒に比べ、香りも辛味も強いのが特徴です。香りはさわやかなので、野菜、肉、魚介と基本的に何でも合う万能スパイス。これが醍醐味の料理もあるので、この「しびれ具合」をどう按配して料理に生かすかが勝負になります。 花椒
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店長おすすめの炒飯/中華麺人気ベスト3

第1位海老炒飯880円
海老チリソースおこげ
プリプリ海老を贅沢に使用し塩味チャーハンとのコンビネーションが抜群!!お子様から大人様まで大人気のチャーハンです。
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第2位横浜発祥のサンマーメン820円
横浜発祥のサンマーメン画像
横浜が発祥と言われる人気の中華らーめん。醤油味ベースのスープの中に麺を入れ、その上にとろみをつけたもやし、豚肉、ピーマン、キクラゲなどの具材を乗せた一品です。ぜひ、ご賞味下さい。
特選こだわりの中華麺
神奈川県の名産100選にも選ばれている、横浜中華街の中華麺。中国は世界一と言われる程、麺の種類が豊富で、拉麺、龍髭麺、刀削麺、猫耳朶、撥魚児などがあり、梅蘭も拉麺を使用しております。拉麺は、小麦粉の生地を引っ張って二つ折りにし、2本、4本、8本と倍々に伸ばして作る手伸ばしの細麺です。 中華麺イメージ画像
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第3位海老チリソースおこげ1,760円
海老チリソースおこげ画像
サクサクとした歯応えと香ばしい熱々のおこげの上から、当店自慢の海老チリソースをかけた一品。おこげに海老チリソースがかかった瞬間「ジュワ〜」と鳴る派手な音とそこから出る香りをお楽しみ下さい。
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その他の炒飯/中華麺

牛バラ肉そば
880円
チャーシューそば
780円
牛バラ肉そば画像 チャーシューそば画像
エビそば
880円
ねぎチャーシュー麺
780円
海老そば画像 ネギチャーシューそば画像
酢辛味五目そば
880円
五目焼きそば
880円
酢辛味五目そば画像 五目焼きそば画像
海鮮焼きそば
880円
上海焼きそば
880円
海鮮焼きそば画像 上海焼きそば画像
五目炒飯
820円
蟹肉入り炒飯
920円
五目炒飯画像 蟹肉入り炒飯画像
海老チリソースかけご飯
920円
五目かけご飯
880円
海老チリソースかけご飯画像 五目かけご飯画像
牛バラ肉かけご飯
880円
五目おこげ
1,840円
牛バラ肉かけご飯画像 五目おこげ画像
海鮮おこげ
1,980円
海鮮おかゆ
950円
海鮮おこげ画像 海鮮おかゆ画像
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店舗イメージ

shop info.店舗情報

梅蘭豊島区新庁舎店

〒171-0022
東京都豊島区南池袋2-45-3としまエコミューゼタウン2F
<営業時間>
11:00〜22:30(LO:21:40)
TEL.03-5904-8141
FAX.03-5904-8142

<系列店舗紹介>
<神奈川県>
横浜中華街梅蘭本店(金閣)
横浜中華街梅蘭新館
梅蘭センター北店
梅蘭ボーノ相模大野店
 <東京都>
梅蘭グランエミオ大泉学園店
梅蘭セレオ八王子店
梅蘭イオンモール多摩平の森店
梅蘭御茶ノ水ワテラス店
梅蘭エソラ池袋店
 <大阪府>
NEW梅蘭がもよん店
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梅蘭松下IMPビル京橋店
梅蘭中之島フェスティバルプラザ店
梅蘭イオンモール四條畷店
梅蘭なんばCITY店
 <岡山県>
梅蘭イオンモール岡山店
<福岡県>
梅蘭KITTE博多店
梅蘭キャナルシティ博多店